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~お米の保管方法~
・お米は農作物です。なるべく早めにお召し上がりください。
・直射日光を避け、風通しの良い所で保管してください。
・ご購入時の米袋には空気を抜く通気口を設けてあります。
 お米が濡れますとカビなどが発生しやすくなりますのでご購入時の米袋で保管しないでください。
・お米は臭いがつきやすい性質があります。
 臭いの強い物(生物・洗剤・灯油など)と一緒に保管しないようご注意ください。

※ご購入後、1ヶ月以上経過してからの「虫・カビの発生」「食味の低下」や
 開封後の保存不備による「虫・カビの発生」「食味の低下」は
 品質保証・商品交換は出来ません。予めご了承の上、お買い求めください。

安心・安全な美味しいお米をお届け - むらせライス

【商品の特徴】

もっちりした食感。
極上の甘み、旨み。魚沼産コシヒカリは、まさに絶対の一品。
日本一美味しいと言われる魚沼産コシヒカリは、豪雪地帯でもある魚沼地域で、山からの豊富な雪解け水が、ミネラルや栄養分を与えている田圃で育てられています。

・28年連続で最高評価である「特Aランク」を獲得しているのは、新潟県産魚沼産コシヒカリだけです。
※日本穀物検定協会の専門パネリストが炊飯米を実食評価する食味官能試験(米の食味ランキング)にて、基準米より特に良好なものを「特A」とランクしています。

・安心・安全を追求する精米工場
 むらせ首都圏工場「精米HACCP」国内初取得:HACCP支援法の指定認定機関である日本精米工業会がHACCP支援法に基づいた食品安全と品質管理・衛生管理・食品防御等を取り入れた「精米HACCP規格」を作成し、「精米HACCP認定」を実施しています。
 精米工場においては、この「精米HACCP認定」を取得することにより、生産から消費までのフードチェーンを繋ぐ役目、消費者からの信頼が向上される取組みになると考えられます。
 品質管理:美味しさはもちろんのこと、安心・安全をお届けするために、完全密封パイプシステム、エアー搬送、ダブル選別など、様々な最新設備を備えた大型精米工場です。
 玄米、精米サンプルは、エアーシューターで最新の分析機器を完備した品質管理室に移送し、高い安全性と品質を維持するために形質、白度、水分等の分析、新鮮度、成分の判定、食味値の計測や、DNA鑑定による確認、放射性物質検査などを行います。
 また全サンプルを保管し、トレーサビリティへの対応も万全です。

【商品の仕様】

■精米

■内容量:2kg×4

むらせライス ■【精米】令和元年産 新潟県魚沼コシヒカリ 8kg(2kg×4) 26010

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